La cuisine cefor midable

Apple pie

Apple pie

Pour 10 Pers.

Ingrédients :

-         150 gr de farine

-         100 gr de sucre

-         100 gr de margarine ou beurre (ramolli)

-         1 jaune d'œuf

-         1 cuillère à soupe d'huile

-         4 pommes + raisins secs (au choix)

-         1 litre de glace

Procédé :

1-    Bien mélanger la farine, le sucre, la margarine, le jaune d'œuf. Étendre au rouleau sur du papier huilé.

2-    Couper les pommes en tranches assez minces, saupoudrer de sucre et ajouter les raisins.

3-    Recouvrir le tout de la pâte (sans papier) cuire au four moyen +/- 20 minutes à 200 °C.

4-    Servir tiède avec une boule de glace.



13/10/2009
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