La cuisine cefor midable

 

 

En ces temps de neige, de pluie, de vent et de froid, quoi de plus réconfortant qu'un bon pain tout chaud qui sort du four.

Laissez-le reposer quelques heures, voir un ou deux jours, son levain n'en deviendra que plus savoureux.

Coupez-vous une bonne tranche de deux cm d'épaisseur, faites-la griller, enduisez-là d'un beurre de ferme bien frais et savourez.

Si vous êtes plus regardant quant aux matières grasses, achetez un avocat prêt à manger, prélevez sa pulpe et étalez-là sur votre pain grillé.

Si vous ne regardez à rien, couvrez votre tranche de pain d'une tranche de jambon, puis d'une tranche de maredsous ou de chimay, passez 20 secondes sous le grill et régalez-vous.

La confiture faite maison convient très bien aussi.

 

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