tartare de thon
Tartare de thon
Pour 10 pers.
Ingrédients :
- 300 gr de thon
- Citrons
- Échalotes
- Pommes, coriandre, ou aneth, ou basilic
- Huile d'olives ou de truffes
Procédé :
1- Couper en dés tous les éléments et faire mariner