Crêpes soufflées aux lardons
Crêpes soufflées aux lardons
Pour 48 crêpes
Ingrédients
2 œufs
125 gr de farine
250 gr de lait
sel et poivre
200 gr de lardons allumettes
70 gr de gruyère râpé
Procédé
1. Placer vos petits moules ronds sur la plaque perforée
2. Préchauffer votre four à
3. Dans un cul-de-poule, mélanger les œufs, le lait et la farine. Saler et poivrer
4. Déposer un peu de lardons dans chaque petit moule et verser un peu de préparation par-dessus avec un entonnoir automatique, puis rajouter du gruyère
5. Faire cuir au four à
6. Servir les crêpes en apéritif
