Verrines au guacamole et crevettes
Verrines au guacamole et crevettes
Ingrédients :
- 1 gros avocat bien mûr
- 1 c à c d’oignons haché
- 1 tomate
- ½ gousse d’ail hachée
- 1 citron
- 1 pincée de poudre de chili
- Sel
- Aneth
Procédé :
1- Couper l’avocat en deux, enlever le noyau prélever la chair et la mettre dans un cutter. (mixeur).
2- Ajouter ½ tomate, l’oignon, l’ail, la moitié du jus de citron.
3- Mixer le tout et réserver au frais.
4- Dresser dans un verre, garnir de crevettes et décorer avec tomate, aneth.
