Biscuit Duchesse
Biscuit Duchesse
Ingrédients :
- 8 œufs
- 250 gr de sucre
- 110 gr de farine
- 110 gr de fécule de maïs
Procédé :
1- Battre les œufs avec le sucre
2- Ajouter à la spatule très légèrement farine et fécule
3- Cuire four très doux 190° +/- 20 minutes