croque-monsieur au Herve
Croque-monsieur au Herve
Pour 16 pers.
Ingrédients :
- 1 petit pain blanc
- 2 c à s de beurre
- ½ Herve bien fait
- 1 c à s de moutarde
- 8 fines tranches de bacon
Procédé :
1- Découper huit tranches de pain et détachez en la croute.
2- Mélanger le beurre, la moutarde et le fromage, puis tartinez-en 4 tranches de pain.
3- Placez deux tranches de bacon puis recouvrez d’une autre tranche de pain.
4- Enduisez le pain de beurre fondu et dorez au four préchauffé à 250 °C.